Segment: Vlees, vis & gevogelte

Hygiënisch RVS voor vlees, vis en gevogelte

De uitdaging

Vet, eiwit en bloed vragen om een glad oppervlak

In de verwerking van vlees, vis en gevogelte hechten vet, eiwitten en bloed zich snel aan RVS. Vooral rond lasnaden en op ruwere plekken ontstaat aanslag die moeilijk te reinigen is en een voedingsbodem vormt voor biofilm.

Daarom geldt in deze sector vaak een strengere ruwheidseis dan de algemene EHEDG-norm van 0,8 µm. Machinebouwers en producenten zoeken een afwerking die die eis haalt, zonder het RVS met chemicaliën te behandelen.

Behandeld RVS-onderdeel na ViwateQ Finishing
Wat ViwateQ oplevert

Minder hechting, sneller schoon

ViwateQ Finishing optimaliseert de topografie van het RVS, inclusief lasnaden en complexe vormen.

Ra ≤ 0,6 µm

Haalbaar

Voldoet aan de strengere ruwheidseis die in vlees- en visverwerking vaak wordt gehanteerd.

Minder

Hechting

Vet en eiwit krijgen minder grip, waardoor er minder achterblijft na productie.

Sneller

Reinigen

Een gladder oppervlak is sneller schoon en verkleint het risico op kruisbesmetting.

Passief

Corrosiebestendig

De natuurlijke oxidelaag herstelt zich en beschermt het RVS bij dagelijkse natte reiniging.

Toepassingen

Waar u ViwateQ toepast in uw lijn

Wij werken complete frames en losse onderdelen af. Denk aan:

  • Slachtlijnen en onderdelen voor intralogistiek
  • Transportbanden, frames en geleiders
  • Trommels, tumblers en menginstallaties
  • Trechters, goten en opvangbakken
  • Snij-, weeg- en verpakkingsmachines
RVS-machines van DGS Processing Solutions na ViwateQ Finishing
Veelgestelde vragen

Vragen uit de vlees, vis & gevogelte

Haalt ViwateQ de ruwheidseis van 0,6 µm?

Ja. Als zelfstandige behandeling haalt ViwateQ eenvoudig een ruwheid onder 0,8 µm en ook de strengere 0,6 µm die in de vlees- en visverwerking gangbaar is. Het resultaat hangt af van de kwaliteit van het uitgangsmateriaal.

Worden lasnaden ook behandeld?

Ja. Het proces optimaliseert de topografie van het hele oppervlak, inclusief lasnaden, overgangen en complexe geometrieën.

Kunnen we eerst een proefstuk laten behandelen?

Zeker. Stuur een klein testdeel of restant op. Wij behandelen het kosteloos, zodat u de afwerking zelf kunt beoordelen.

Behandeld RVS-onderdeel na ViwateQ Finishing
Natpolijsten van RVS-onderdelen in de ViwateQ-cabine
Operator inspecteert een behandeld RVS-onderdeel

Uitbesteden of zelf in huis halen?

Laat uw onderdelen afwerken door ViwateQ service, of haal de technologie met een eigen cabine naar uw productie. Wij denken mee over de route die bij uw volumes past.

    Reinhard van Essche, ViwateQ
    Onze engineers staan voor u klaar

    Bespreek uw vlees- of visverwerking

    Vertel ons welke onderdelen u wilt laten afwerken en welke ruwheid u nodig heeft. Een engineer neemt persoonlijk contact met u op.

    Operator past ViwateQ Finishing toe op een RVS-frame